Ilse, een verontwaardigde boerin, verheft haar stem

Naar aanleiding van het publiek debat over een nieuw GLB gaat Wervel de boer op. We houden de vinger aan de pols bij boeren en boerinnen die het beste van hun job maken in een uitdagend economisch en ecologisch klimaat. Ilse Rollez van het Pilkemhof in Boezinge schreef verontwaardigd een Open Brief aan de grootwarenhuizen. Wervel zocht haar op voor een interview. Het gesprek met Ilse, Henk en collega-vriend Tonny maakt de schrijnende onrechtvaardigheid heel concreet. De rol van de veilingen, landbouworganisaties, warenhuizen en het fameuze ketenoverleg komen in ‘t vizier. Uit het interview: “Het laatste jaar kregen we voor prei tussen 9 en 25 cent per kilo, terwijl het minstens 35 cent kost. In de supermarkt betaal je meer dan €1,20.”