Wereldproductie

Sinds 1945 is soja al het belangrijkste olie – en proteïnehoudende gewas in de wereld. In 1949 werd slechts 12.4 miljoen ton geproduceerd van dit gewas, in 1979 was dit al 94 miljoen ton en in 2000 was dit 162 miljoen ton. Vorig jaar werd er wereldwijd 212 miljoen ton soja geproduceerd.

De toename de laatste jaren was vooral het resultaat van nieuwe gronden die hiervoor ontgonnen werden en soja die geteeld werd ten koste van andere gewassen. Grootschalige, geïndustrialiseerde productie verving vaak kleinschalige, gediversifieerde landbouw. Vanaf eind jaren ‘60 is de productie in Zuid-Amerika toegenomen om aan de vraag vanuit Europa en Azië te voldoen.

Image



















De VS produceerde tot voor kort  bijna de helft van de totale wereldproductie en is (voorlopig nog) de grootste producent van sojabonen. Dan volgen Brazilië, Argentinië en China. Bijna 90% van de wereldproductie wordt in deze 4 landen geproduceerd. Brazilië hoopt binnen enkele jaren de grootste producent te worden.

De VS produceerde tot voor kort  bijna de helft van de totale wereldproductie en is (voorlopig nog) de grootste producent van sojabonen. Dan volgen Brazilië, Argentinië en China. Bijna 90% van de wereldproductie wordt in deze 4 landen geproduceerd. Brazilië hoopt binnen enkele jaren de grootste producent te worden. (Zie interview).

In de tabel hieronder worden de producties weergegeven van de 10 grootste producenten.( productie in miljoen ton)

sojabonen

1990

2000

2001

2002

2003

VS

52,416,000

75,055,288

78,671,472

74,824,768

65,795,340

Brazilië

19,897,804

32,734,958

37,881,340

42,124,892

51,532,344

Argentinië

10,700,000

20,206,600

26,882,912

30,000,000

34,818,552

China

11,008,140

15,411,495

15,407,328

16,507,368

16,500,368

India

2,601,500

5,275,800

5,962,700

4,558,100

6,800,000

Paraguay

1,794,618

2,980,060

3,511,050

3,300,000

4,400,000

Canada

1,262,000

2,703,000

1,635,200

2,335,700

2,268,300

Bolivië

232,743

1,231,560

834,486

1,298,320

1,550,800

Indonesië

1,487,433

1,018,000

826,932

673,056

672,439

Italië

1,750,500

903,490

895,269

566,145

424,452

 

 

 

 

 

 

Wereldproductie

108,453,156

161,412,787

176,793,803

180,729,270

189,233,748

 

 

wereldproductie sojaolie

15,655,903

25,081,002

27,419,641

30,102,345

31,063,276

 

 

Wereldproductie sojacake

68,778,582

107,730,806

118,009,273

129,841,453

132,171,164








We zien dat de wereldproductie van soja blijft stijgen. In 2002 en 2003 was er een mindere  oogst in Amerika (voor 2004 wordt de opbrengst terug op het niveau van 2001 verwacht).We zien ook in de tabel dat de productie van sojabonen in Italië de laatste 4 jaar met de helft is gedaald.

De gegevens in bovenstaande tabellen en nog veel andere kan je terugvinden op de website van de FAO (Food and Agriculture Organisation): http://www.fao.org

Als je statistical databases klikt en dan FAOSTAT ofwel http://faostat.fao.org kun je bij Agriculture van ieder land opzoeken hoeveel ze produceren van elk product. Sojabonen kan je vinden bij primary crops.

In de tabel hieronder staat voor ieder land aangegeven hoeveel ton sojabonen ze produceerden in 2003. Door op het land te klikken kan je zien van ieder land wat de 20 belangrijkste voedsel en landbouwproducten zijn en dus hoe belangrijk sojabonen voor hen zijn.
De voedsel-en landbouwproducten zijn gerangschikt volgens waarde en uitgedrukt in miljoen ton.

Rank

Commodity

Production (MT)  Footnote

 

1

United States of America

65,795,340

 

2

Brazil

51,532,344

 

3

Argentina

34,818,552

 

4

China

16,500,000

5

India

6,800,000

6

Paraguay

4,400,000

7

Canada

2,268,300

 

8

Bolivia

1,550,800

 

9

Indonesia

672,439

 

10

Italy

424,452

 

Op onderstaande speciale toepassing van de FAO-website kan je export en import van de belangrijkste producten van ieder land nagaan:

A graphical presentation of the World's agricultural tradeflows (WATF)

Klik op menu vervolgens op query en vraag de gewenste gegevens op door land, product, import of export en het jaartal aan te geven. Voor de duidelijkheid kan je ook arrow-toets gebruiken
Facebook Twitter Pinterest