landbouwconsumentmilieuzuiden

Menu

Wervel viert 25 jaar - 'Eten met lef' in Gent op 22 november 2015

Een kleine maar standvastige beweging geeft al 25 jaar het landbouwdebat in Vlaanderen vorm: Wervel. Iedereen (die afhankelijk is van landbouw) is welkom.

‘25 jaar Wervel’ staat in het teken van de campagne Lokaal, Ecologisch & Fair.

Waar & wanneer?

22 november 14-23u
De Centrale
Ham 72
9000 Gent (op 900 meter van station Dampoort)

Programma

LEF staat voor Lokaal Eco en Fair. De Werkgroep Stadslandbouw Gent serveerde in een Gentse school een lunch met LEF: een bord vol lokale, biologische, ecologische en eerlijke ingrediënten, bereid door een Gentse cateraar en bezorgd door een Gentse fietskoerier. Deze actie kreeg aandacht van media en politici. Na de actie volgt nu een congresnamiddag over gezonde schoolmaaltijden met LEF. Met oa een Deense expert die kan vertellen hoe zij het deden in Kopenhagen. Gratis toegang, maar inschrijven vooraf verplicht (zie onder).

  • 14u - 17u: broodproeverij (workshop 2)

broodproeverijOmdat Wervel al 25 jaar strijdt voor meer smaak, leren we jou het betere brood proeven. Oude tarwerassen, vergeten baktechnieken en natuurlijk lokale, ecologische en faire bloem zijn de basisingrediënten. Deskundig begeleid, leer je smaak, structuur, verteerbaarheid, houdbaarheid en snijdbaarheid beoordelen van verschillende broden. Minder en beter brood, daar gaan we voor. Kostprijs: 10 euro. Vooraf inschrijven verplicht (zie onder).

  • 17u30 Aperitief / diner met lef

Lokale groenten spelen de hoofdrol. Honger en dorst spelen de bijrol.
Kostprijs: 30 euro. Vooraf inschrijven verplicht (zie onder).

  • 19u30 Veiling hennep demomaterialen

Gedurende de vorige (hennep)campagne kocht en kreeg Wervel nogal wat hennep demomaterialen. Papier, aktetassen, kledij, usb-laders, dakleien, voor elk wat wils. Om de huidige campagne meer financiële slagkracht te geven, verkopen we alles per opbod aan de aanwezigen. Gratis mits inschrijven.

  • 20u30 theater 'Wij varkensland', uitlopend op Festa Brasileira

Deze aangrijpende solovoorstelling van Lucas De Man over roots, dromen, varkens, boeren, leven op het platteland en hard werken in een systeem waar je als boer nauwelijks vat op hebt. Gratis mits inschrijven.

Schrijf in

2015: vier feesten & vier Wervelkranten

1Eerst in Averbode waar Wervel in januari 1990 ontstond: Boeren met lef.

2Daarna het Boerenforum ism Voedselteams op de Martenshoeve in Alken: Verkopen met lef.

3Dan kwam MARTA, de nieuwe lokale MART van 't Stad, met een feeststand: Kopen met lef.

4Slotfeest in Gent op 22 november, met als thema ‘Eten met lef’.

Facebook Twitter Pinterest