Wervel viert haar 15-jarig bestaan op De Dobbelhoeve (www.dobbelhoeve.be) in Schilde. Als Wervel feest viert, dan hoort daar soja bij. Zeker nu ons boek ‘Kruisende schepen in de nacht. Soja over de oceaan.’ voorgesteld wordt.

Een koppel Wervelaars kan niet op het feest zijn; wegens een familiefeest.

 

We vragen hen present te zijn met een bokaal vol sojabonen. Het zou een prijsvraag worden: ‘Hoeveel sojabonen bevat deze bokaal?’ Kwestie van wat animatie op het feest te hebben. Sojabonen zijn in Brazilië vlot in de winkels te vinden. Het idee dat soja goed voor vrouwen in de menopauze zou zijn, heeft daar vast mee te maken. Misschien ook het feit dat er in São Paulo en in andere delen van het land, veel Japanners en andere Aziaten wonen.

 

Groot is onze verbazing, als Gert meldt dat hij nergens hele sojabonen vindt. Na weken zoeken van de ene reformwinkel naar de andere, van Amsterdam tot Maastricht, van Tongeren tot Luik, vindt hij ze uiteindelijk in een Chinese supermarkt te Maastricht. In de Sint Antoniuslaan, ja, de heilige die aanroepen wordt voor verloren zaken. Een andere ontdekking: de soja kost 2,05 euro/kg, zeven keer meer dan wat Cargill in de haven van Paranaguá voor soja van de beste kwaliteit moet betalen. Wat de boer van op zijn akker krijgt, is dan weer heel wat lager. Het gekende verhaal dus van de tussenhandel die met een veelvoud aan geld gaat lopen, zelfs als er niets van verwerking aan te pas komt.

 

Tijdens het feest komt een man het Wervelsojaboek kopen. Hij is benieuwd of er iets instaat over de weldoende invloed van soja op kankers.

 

Ik antwoord hem dat ik me op dat pad niet gewaagd heb, omdat ons hierover tegenstrijdige berichten bereiken. Soja zou goed zijn tegen prostaatkanker bij mannen en interessant voor de menopauze bij vrouwen, maar we lezen evengoed berichten dat soja vrouwelijke aanleg tot kankers nog kan aanwakkeren.

 

Laat anderen maar uitzoeken waar soja zoal goed voor kan zijn.

 

Wervel heeft een àndere taak, al is de gezondheid van de consument dikwijls de inrijpoort om het ruimere landbouw- en wereldvoedselverhaal te brengen.

 

Luc Vankrunkelsven, Schilde, 17 september 2005.