|
Sinds 1945 is soja al het belangrijkste olie – en proteïnehoudende
gewas in de wereld. In 1949 werd slechts 12.4 miljoen ton geproduceerd
van dit gewas, in 1979 was dit al 94 miljoen ton en in 2000 was dit 162
miljoen ton. Vorig jaar werd er wereldwijd 212 miljoen ton soja
geproduceerd.
De toename de laatste
jaren was vooral het resultaat van nieuwe gronden die hiervoor
ontgonnen werden en soja die geteeld werd ten koste van andere
gewassen. Grootschalige, geïndustrialiseerde productie verving vaak
kleinschalige, gediversifieerde landbouw. Vanaf eind jaren ‘60 is de
productie in Zuid-Amerika toegenomen om aan de vraag vanuit Europa en
Azië te voldoen.
De
VS produceerde tot voor kort bijna de helft van de totale
wereldproductie en is (voorlopig nog) de grootste producent van
sojabonen. Dan volgen Brazilië, Argentinië en China. Bijna 90% van de
wereldproductie wordt in deze 4 landen geproduceerd. Brazilië hoopt
binnen enkele jaren de grootste producent te worden.
De VS produceerde tot voor
kort bijna de helft van de totale
wereldproductie en is (voorlopig nog) de grootste producent van sojabonen. Dan
volgen Brazilië, Argentinië en China. Bijna 90% van de wereldproductie wordt in
deze 4 landen geproduceerd. Brazilië hoopt binnen enkele jaren de grootste
producent te worden. (Zie interview).
In de tabel hieronder worden de
producties weergegeven van de 10 grootste producenten.( productie in miljoen ton)
|
sojabonen
|
1990
|
2000
|
2001
|
2002
|
2003
|
|
VS
|
52,416,000
|
75,055,288
|
78,671,472
|
74,824,768
|
65,795,340
|
|
Brazilië
|
19,897,804
|
32,734,958
|
37,881,340
|
42,124,892
|
51,532,344
|
|
Argentinië
|
10,700,000
|
20,206,600
|
26,882,912
|
30,000,000
|
34,818,552
|
|
China
|
11,008,140
|
15,411,495
|
15,407,328
|
16,507,368
|
16,500,368
|
|
India
|
2,601,500
|
5,275,800
|
5,962,700
|
4,558,100
|
6,800,000
|
|
Paraguay
|
1,794,618
|
2,980,060
|
3,511,050
|
3,300,000
|
4,400,000
|
|
Canada
|
1,262,000
|
2,703,000
|
1,635,200
|
2,335,700
|
2,268,300
|
|
Bolivië
|
232,743
|
1,231,560
|
834,486
|
1,298,320
|
1,550,800
|
|
Indonesië
|
1,487,433
|
1,018,000
|
826,932
|
673,056
|
672,439
|
|
Italië
|
1,750,500
|
903,490
|
895,269
|
566,145
|
424,452
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Wereldproductie
|
108,453,156
|
161,412,787
|
176,793,803
|
180,729,270
|
189,233,748
|
|
|
|
|
wereldproductie sojaolie
|
15,655,903
|
25,081,002
|
27,419,641
|
30,102,345
|
31,063,276
|
|
|
|
|
Wereldproductie sojacake
|
68,778,582
|
107,730,806
|
118,009,273
|
129,841,453
|
132,171,164
|
|
|
|
|
|
|
|
We zien dat de wereldproductie
van soja blijft stijgen. In 2002 en 2003 was er een mindere oogst in Amerika (voor 2004 wordt de
opbrengst terug op het niveau van 2001 verwacht).We zien ook in de tabel dat de
productie van sojabonen in Italië de laatste 4 jaar met de helft is gedaald.
De gegevens in bovenstaande tabellen en nog veel andere kan
je terugvinden op de website van de FAO (Food and Agriculture Organisation): http://www.fao.org
Als je statistical databases klikt en dan FAOSTAT ofwel http://faostat.fao.org kun je bij
Agriculture van ieder land opzoeken hoeveel ze produceren van elk product.
Sojabonen kan je vinden bij primary crops.
In de tabel hieronder staat voor ieder land aangegeven
hoeveel ton sojabonen ze produceerden in 2003. Door op het land te klikken kan
je zien van ieder land wat de 20 belangrijkste voedsel en landbouwproducten
zijn en dus hoe belangrijk sojabonen voor hen zijn.
De voedsel-en landbouwproducten zijn gerangschikt volgens
waarde en uitgedrukt in miljoen ton.
|
Rank
|
Commodity
|
Production
(MT) Footnote
|
|
|
|
|
|
1
|
United States of America
|
65,795,340
|
|
|
|
2
|
Brazil
|
51,532,344
|
|
|
|
3
|
Argentina
|
34,818,552
|
|
|
|
4
|
China
|
16,500,000
|
*
|
|
|
5
|
India
|
6,800,000
|
*
|
|
|
6
|
Paraguay
|
4,400,000
|
*
|
|
|
7
|
Canada
|
2,268,300
|
|
|
|
8
|
Bolivia
|
1,550,800
|
|
|
|
9
|
Indonesia
|
672,439
|
|
|
|
10
|
Italy
|
424,452
|
|
Op onderstaande speciale toepassing van de FAO-website kan
je export en import van de belangrijkste producten van ieder land nagaan:
A graphical presentation of the World's
agricultural tradeflows (WATF)
Klik op menu vervolgens op query en vraag de gewenste gegevens op door
land, product, import of export en het jaartal aan te geven. Voor de
duidelijkheid kan je ook arrow-toets gebruiken
|
