Boeken

Boekvoorstellingen: Oases - nieuwe lente in onze landbouwwoestijnen

Oases coverSinds 2009 zet Wervel in Europa de Braziliaanse Cerrado op de kaart. De overzeese sojawoestijnen in dat gebied voeden ons destructief Europees landbouw(export)model.

Maar er zijn agro-ecologische oases van alternatieven aan beide kanten van de oceaan. Het Wervelboek 'Oases' toont dat Voedsel Anders werkt.  Klik op de titel voor alle data.

Brazilië en WK-voetbal, Europa en zijn verknipte voeding - Boekvoorstelling

Voeding verkniptVera Dua: “Het schijnbare succes van bulkproductie heeft een verwoestende keerzijde”

Auteur Luc Vankrunkelsven beïndigde zojuist een tournee doorheen Brazilië om het nieuwe Wervel-boek 'Soja: tesouro ou tesoura?/Soja, schat of schaar?' te lanceren. Op de vooravond van de voetbaleuforie in Brazilië lanceert Wervel de Nederlandstalige versie: 'Voeding verknipt'. Dat ons landbouw- en consumptiemodel het Amazonewoud en Cerradosavanne in Brazilië vernietigt is een moeilijk verhaal. Daarom kiest Wervel er voor om dit in korte ervaringsverhalen te brengen. Levendige 'flitsen' waaruit de samenhang blijkt tussen de dingen. Kom naar de boekvoorstelling op 23 en 30 mei!

Boeklancering 'Voeding verknipt' 23 en 30 mei 2014

Voeding verkniptBiodiversiteit van Brazilië benutten

Van de buriti-palmboom kan letterlijk àlles gebruikt worden. De vrucht bevat veel vitamine A, B, C en ijzer. Het buritivlees bevat wel twintig keer meer vitamine A dan het toch hoge vitamine A-gehalte in een wortel. Clara Brandão stelt al decennia lang dat onze voeding door de industrialisering van landbouw en voeding sterk achteruitgaat.

Nochtans is Brazilië rijk aan een diversiteit van voedingsbronnen. Elke streek heeft zijn planten, noten en vruchten die kunnen worden gebruikt en die als supplement in de voeding kunnen worden ingezet. Ze geeft het voorbeeld van maniokbladeren. Alhoewel ze meer ijzer bevatten dan vlees en meer vitamine A dan melk, worden ze amper gebruikt. Momenteel wordt haar kennis in alle deelstaten van Brazilië en in tal van andere landen toegepast. Hopelijk wordt haar werk niet overklast door het grote geld van Bill Gates en co. [lees waarom je met een switch van Microsoft naar Linux agro-ecologie vooruithelpt] De 'biofortificada' (zoete patat verrijkt met vitamine A) is niet nodig. Elke regio heeft de échte 'bio'krachten voor het oprapen. Ze moeten alleen maar gezien en verstandig gebruikt worden."

Uit: Babaçu out! Soja in? in: Voeding verknipt, Wervel, mei 2014.

Boeklancering ‘Voeding Verknipt'

  • Vrijdag 23 mei in De Zondvloed te Mechelen (Onze-Lieve-Vrouwestraat 70), 20 uur
  • Vrijdag 30 mei in De Zondvloed te Roeselare (Sint Alfonsusstraat 4), 20 uur

Lancering in ‘Café Cerrado’, De Zondvloed, met muziek, kortfilm vanuit Brazilië, ontmoeting. Het boek kost 17 euro. Op de lanceeravond: 15 euro. Wie zich van 23 mei tot 15 juni via Wervel twee boeken aanschaft, krijgt er ‘De smaak van diversiteit’ bij.

 

Na fiasco Rio+20, voorstelling Wervelboek op 30/06/2012, Brussel

Boek LegalNa de zoveelste teleurstelling voor een planetaire milieutop en na de Greenwash Award voor VLAM stelt Wervel het boek 'Legal! Optimisme -realiteit- hoop' voor in Portugese en Nederlandse versie. Het boek linkt ons Europese consumptiepatroon aan de vernietiging overzee en bevat tal van greenwashvoorbeelden in Brazilië en Europa. In Micro Marché, nabij de Vismarkt in Brussel, 18u: boekvoorstelling (Fr/Nl/Pt), 19u30 concert MPB met Randieri Samora en Matheus Groove.

Organisatie: www.artenativa.be en Wervel.

Inlichtingen: aartenativa AT gmail DOT com of 0489 30 24 68

Rode bessen

Rose BessenElk seizoen heeft zo zijn groenten en vruchten. Dat inspireerde Alice Dams om haar leven en haar visie op voeding deze titel te geven: 'Rode bessen'. Alvast een aanrader om in dit bessenseizoen bij het leesvoer te leggen.

Het boek is te verkrijgen bij Wervel aan 15 euro. Tot eind augustus zonder verzendingskosten.

Lees meer in een vorige Wervelkrant

Europalia Brasil en Wervel: gratis boeken!

KempkookboekEuropalia focust tot half januari 2012 in op Brazilië-Europa. Daar Wervel zich al jaren in zo'n intercontinentale uitwisseling engageert en publiceert, bieden we enkele gratis exemplaren aan van het boek 'Brazilië-Europa in fragmenten?'
en '
De smaak van diversiteit'.Braziliëboek

Wie eerst reageert bij info(at)wervel.be, kan een boek ontvangen. Van elk zijn er 10 in de aanbieding.

De tentoonstelling over de Braziliaanse Cerrado kan aangevraagd worden. Foto's kunnen besteld worden.

Brazilië-Europa in fragmenten?

Brazilië-Europa in fragmenten?Tijdens een Braziliaans forumtheater verscheen voorjaar 2010 het nieuwe boek van Wervel: ‘Brazilië-Europa in fragmenten?’ Met een vraagteken: vallen Europa en Brazilië in fragmenten, in stukken, of valt er samen nog iets aan te doen?

Het boek wil een verzameling van fragmenten zijn van de immense puzzel die het subcontinent Brazilië is. Download cover.