|
Omschakeling naar biologische landbouw anno 2007 |
|
Op dit moment geldt voor vrijwel alle biologische producten in Nederland dat
het aanbod achter blijft bij de vraag. De grootste tekorten komen voor bij
zuivel, varkensvlees, industriegroenten, verse groenten en glasgroenten.
Uitbreiding van bestaande bedrijven en extra import van biologische producten
is meestal onvoldoende om aan de huidige grote marktvraag te voldoen.
Het bovenstaande blijkt uit het onlangs verschenen rapport “Quick scan
omschakeling naar biologische landbouw anno 2007: noodzaak tot omschakeling en
knelpunten in omschakeling”. Het onderzoek werd uitgevoerd door Wageningen
Universiteit in opdracht van het ministerie van LNV. De Quick Scan
inventariseert de noodzaak tot omschakeling van gangbare naar biologische
productie.
Via Hidde Oenema Biologisch nieuws, 071010
|
