|
Reactie op "Voordeel voor consument cruciaal in aanvaarding ggo's" |
Een van de eerste ggo-gewassen was Monsanto's "Flavor saver" tomaat. In deze tomaat waren er zelfs geen vreemde genen geïntroduceerd, en toch kwam het project nooit van de grond. Consumenten lusten blijkbaar geen genetisch gepruts met voedsel. De volgende strategische stap van de ggo-lobby was mikken op veevoeder. Veevoeder staat ver genoeg van
de consument om geen psychologische effecten meer te veroorzaken en... met veevoeder wordt veel geld verdiend. Maïs en soja zijn de gekendste en meest bewerkte soorten voor dit doel. Men werkte vooral op landbouwtechnische aanpassingen omdat het moest verkocht geraken aan de boeren. Maar nu blijkt dat de consumenten (nog altijd) niet mee zijn met hun tijd...
Monsanto sloeg inderdaad al een tijdje de weg in van consumentenvoordeel. Ze ontwikkelden een sojavariëteit die SDA (stearidonzuur) bevat. SDA is een metaboliet van omega3 vetzuur dat een heilzame werking heeft. Maar waarom die miljarden investeren in soja? We weten allemaal dat de teelt ervan problematisch is.
Ontbossing zou nu wel ophouden met de onderhandelingen rond Responsible Soy, maar Roundup zal blijven gespoten worden op onvoorstelbare oppervlaktes in Latijns Amerika. Toegegeven, SDA vind je niet makkelijk in planten terug. Zwartebessenpitolie is niet zo makkelijk te winnen. Maar hennep bevat het van nature. En voor hennep is er geen roundup vereist.
Ook het idee van tarwe zonder gluten klinkt een beetje schizofreen. Tarwe is de laatste decennia sterk veredeld op hoger glutengehalte omwille van de bakindustrie. Waarom zou de glutengevoelige consument nu onbakbare tarwe gaan verkiezen boven de granen die hij nu al eet zoals boekweit, teff, fonio of quinoa? Ze zijn weliswaar ook niet makkelijk te bakken, maar bevatten verteerbare eiwitten en veel ijzer en andere mineralen, en soms komen ze uit biologische productie of via FairTrade kanalen. Dat ruil je niet zomaar in...
Hoelang kan men in tijden van economische crisis nog zoveel geld blijven verspillen aan het uitvinden van het warm water?
Dit is een reactie op het artikel in Vilt.be - Bron:
http://www.vilt.be/Voordeel_voor_consument_cruciaal_in_aanvaarding_ggos
|
