|
Tegen 2011 zal het Verenigd Koninkrijk melk moeten importeren |
"Op
dit moment blaast jaarlijks 7 procent van de melkveehouders de aftocht
en dat percentage loopt alleen maar op", voorspelt zuivelspecialist
John Allen van Kite. "In de komende drie jaar houdt één op vijf boeren
er mee op. Wanneer je die cijfers doorrekent, betekent dit dat er in
2012 nog maar 12.300 melkveehouders over zijn".
Jaarlijks
consumeren de Britten 12,6 miljard liter melk. Het rapport voorspelt
dat de melkproductie in 2011 al tot zo'n 12,6 miljard liter zakt. In
november van dat jaar, als de melkproductie onder de seizoensinvloed op
zijn laagst is, zal er voor het eerst een echt tekort ontstaan aan
melk. Groot-Brittannië zal de productie aan kaas, boter en melkpoeder
dan moeten terugschroeven. De tekorten moeten worden aangevuld met
import. De sector wordt daarmee gevoeliger voor valuta- en
prijsschommelingen.
Sommige deskundigen uit de retailwereld
verwachten dat Groot-Brittannië binnen vijf jaar ook melk moet
importeren. Maar de Britse Arla-topman Tim Smith denkt niet dat het
zover komt. "Daarvoor zijn de transportkosten veel te hoog. Dat zou
financiële zelfmoord betekenen".
|
